YAMATO SHIZUKU 14.5% AKITA
Parfum: Parfum boisé verdâtre frais
Caractère: Utilisation de l'eau jaillie dans une couche de coquillages fossilisés d'il y a 15 millions d'annéess. Du riz est cultivé par les employés de l'atelier eux-mêmes.
La saveur est subtile et épanouie par la fermentation à basse température à long terme exploitée à Akita (cette région).