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Jumai Bt300ml

Le Saké, c’est de l’eau (la meilleure possible) et du riz (poli), point.

Le saké, c’est la plus belle combinaison possible entre l’eau pure, le riz nobl et le savoir faire du maître brasseur.

Il n’a pas d’arômes ajoutés, pas de conservateur, pas de sucres ajoutés,seulement de l’eau et du riz.

Le saké est léger, aérien, élégant, subtil. Le saké titre entre 10 et 16° en alcool et se boit principalement frais voire frappé. Il est idéal et parfait à l’apéritif ou en accompagnement de cuisines fines  à la façon de grands vins blancs.



KUROUSHI    €24.80

KUROUSHI 15.6% WAKAYAMA
Parfum: orangée agrumes
Caractère:  Un saké de renommée
discrète de la région tempérée de
Wakayama. Un junmai authentique,
au goût robuste et vigoureux
suscitant des murmures d'



MICHIZAKARI TOKKURI    €30.00

MICHIZAKARI TOKKURI 15.3% GIFU
Parfum: Pomme Caractère: sec au goût clair et franc avec une légère acidité lorsqu'il est dégusté frais.
Servi chaud, il développe des arômes exceptionnels



MIYANOYUKI    €17.00

MIYANOYUKI 13.5% MIE
Parfum: banane Caractère: Saké produit à partir de la prestigieuse variété de riz Gohyakuman Goku particulièrement adaptée au brassage.
Une douceur délicate enrobée de fraîcheur aromatique intense.



YAMADANISHIKI    €20.00

YAMADANISHIKI 14.8% NADA
Parfum: Poire Caractère:  Utilisant le prestigieux Yamada-Nishiki et préparé avec l'eau de Miyamizu de Nada, le plus grand lieu de brassage au Japon, ce saké offre une combinaison de saveurs douces et vigoureux.



SAYORI    €34.00

SAYORI 14.5% ASAHARA
Parfum: Vif, Mineral, iodé, coco, fruits secs
Produiction par la cave de Asahara. Celle-ci est située dans les colines d'Okumusashi, en bordure de la plaine du Kanto. Le climat tempéré, la végétation verdoyante e



DAISHICHI    €29.00

Parfum: Crème, banane 14.6% FUKUSHIMA
Caractère: Sa "production brute" par fermentation naturelle lui donne du caractère,de la puissance, et de la profondeur.
Moyen Demi Sec



HAKUTSURU    €14.00

HAKUTSURU 14% NADA
Parfum: Poire Caractère: obtient sa saveur fraîche et raffinée grâce au brassage et au vieillissement qui a lieu dans un environnement frais d'environ 5°c, pendant 1 mois avant embouteillage.Caractèrisé par son goût léger,




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